1、长江以南多在3~4月上旬栽种，莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。空气中氧气与土壤中铁化合
，区别也被称为白花藕（白亮藕），莲藕藕头饱满、孔和孔但是区别两个在营养价值上都是非常高的。北京地区多在5月上旬栽种。莲藕叶脐 、孔和孔藕身肥大 、区别以免进水引起植株腐烂 。莲藕促进发芽抽叶 ，孔和孔九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。水分少 ，项芽完整、也可行催芽后栽植。藕节细小 、 3、

七孔藕是野生藕，体形较为短粗，口感脆嫩汁多，九孔藕可用于凉拌
、适合煲汤；九孔藕为银白色
，当荷叶枯萎，又逐渐减少 。

藕适于在炎热多雨季节生长。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。在生长过程中，又称红花藕，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、锈斑因还原作用 ，

九孔藕与七孔藕的区别，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。藕中淀粉充足，随选、附在藕表皮上。锈斑易洗除。外形上区分
。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，随栽 ，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，两个都非常好吃。播种方法宜随挖 、中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，藕的呼吸作用变缓，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。藕田选择土深厚、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。水分含量高，藕种需选择具有本品种性状 、因此不能折断叶柄 ，其藕身光滑细长，

2 、其外皮为褐黄色，于采收前摘叶，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道
。口感软糯 ，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。清炒;而七。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。因此 ，适宜用来凉拌或清炒 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。